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イタリアは多種多様なワインがあります。
当店は品種と地域の個性が表現された
魅力あるイタリアワインを、
年代別を含め1,000種類以上
取り揃えております。
日本では当店しか取り扱いが
許可されていない銘柄も含め、
現在では入手困難な希少品や
60年代や70年代の古酒も多数ございます。
ワインリストに記載していないワインも
セラーで出番を待っておりますので、
その日の気分やご予算、
お好みをソムリエにお申し付けください。
グラスワインのラインナップも
日替わりで充実しております。
お好きなタイプに合わせて
チョイスしていただいても、
お任せいただいても結構でございます。
グラスワインの量も調整しますので、
少量で多種を、
といったリクエストも承ります。
当店が自信を持ってお勧めする
ペアリングも如何様にでも
アレンジいたします。
コース料理の内容によっては古酒や
希少ワインもグラスで登場することも。
当店のスタッフはサービスに
4人のソムリエ、
シェフもソムリエで、
料理と同じくらいワインとサービスを
大切に考えています。
皆様の大切なお食事の時間を彩る
ワインチョイスのお手伝いは
担当ソムリエにお任せくださいませ。